Crème dessert « minute »

  • PORTIONS : 2 PERSONNES
  • COÛT : MOYEN
  • USTENSILES : MIXEUR
  • PRÉPARATION : 1 MINUTE

 


A vos mixeurs ! Pour les plus pressés, ce dessert minute est une manière de terminer le repas en beauté. Du cacao cru, de la vanille ou du citron, des fruits rouges ou des copeaux de coco viendront rehausser la rondeur de la noix de cajou.

INGRÉDIENTS :

  • 180 gr de noix de cajou
  • 2 grosses cuillères de cacao cru OU BIEN
  • 1/2 petite cuillère de poudre de vanille (1 entière si votre extrait est liquide) OU BIEN
  • 1/2 citron pressé et 1 petite cuillère de zeste ciselé OU BIEN
  • 1 poignée de fruits rouges OU BIEN
  • 2 grosses cuillères de copeaux de coco

 


PRÉPARATION :

Mettre les ingrédients choisis dans le mixeur.

Ajouter de l’eau jusqu’au niveau des noix de cajou, mixer.

Rajouter de l’eau graduellement jusqu’à obtenir la texture souhaitée (mousse, crème, sauce).

 


Dans l’idéal, les oléagineuses sont trempées plusieurs heures dans l’eau avant leur consommation. Mais quand on n’a pas le temps ou que ça nous est sorti de la tête, ajouter un peu d’eau dans le mixeur fait aussi bien l’affaire ! Bon appétit !